4/17～18中正紀念堂廣場「蔬食抗暖化活動」
邀您一起守護地球珍愛家園
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爲迎接4月22日世界地球日的到來及減少溫室氣體排放、推廣多吃蔬果抗暖化愛地球並增進健康之觀念，臺北市環保局將於99年4月17、18日兩天在中正紀念堂廣場 (民主大道)，與國內民間宗教團體包括慈濟功德會、法鼓山佛教基金會、清海無上師世界會及人間福報共同舉辦「yes 417 讓我們一起守護地球 珍愛家園 蔬食抗暖化活動」，現場將透過蔬食料理分享、綠色生活展示、親子溫馨活動、抗暖化影片放映及星空守夜祈福等方式，邀請民眾由「心」出發、從「吃」開始，一起節能減碳愛地球！
依據聯合國糧食與農業組織報告，畜牧業所排放的溫室氣體佔全球總排放量18%，比交通運輸13.5％還高，且依行政院衛生署統計，國人蔬果攝取量普遍不足，基於健康理由，衛生單位推廣「均衡飲食天天五蔬果」，宣導民眾於平時生活中多吃蔬果類食物。臺北市環保局表示，本次活動也結合國內長期推廣「心靈環保」「素食減碳」的多個民間團體，以鼓勵及宣導民眾可由多吃蔬食出發，在生活中落實各項節能減碳行動。
開幕活動將於99年4月17日上午10時30分開始，將以本地有機蔬果為食材，並由郝市長與擅長料理美味蔬食的料理達人阿基師，共同為地球日（4月22日）出生的國小學童（地球之星）上菜。臺北市環保局表示，地球日是一個意義深遠的節日，因此在當天出生的小朋友可以說是地球之星，為後代子孫留下一個乾淨永續的地球環境也是本次活動主要的意涵，臺北市環保局特別邀請在地球日出生的國小學童在99年4月15日前踴躍報名（報名專線02-2728-7245 林妍希小姐），依報名順序前30名者，即可品嚐由阿基師料理的美味蔬食喔！
本次活動會場將邀請民眾簽署加入「蔬食減碳」行列，響應的民眾可獲贈美味蔬食體驗卷乙張，小吃一條街內備有改以蔬食方式呈現的各種夜市小吃、有機蔬果供民眾品嚐，如果您想嘗試全由蔬食做成的蚵仔煎、肉圓、胡椒餅、鹽酥雞、串烤及滷味等美味小吃，千萬不能錯過！此外，417活動也獲得10餘個認同蔬食減碳外國朋友熱情響應，提供有別於中式傳統風味蔬食如南洋，日韓，歐美…等多國料理區，讓民眾盡情體驗異國風味時尚蔬食。
除小吃一條街外，活動現場還有節能減碳綠色生活科技用品展示，由中華汽車及益通動能提供最新研發電動機踏車供民眾體驗試乘，抗暖化救地球海報、影片欣賞，動態節目表演及親子闖關遊戲等；另夜間尚有守護地球，星空許願，千人守夜祈福活動進行。臺北市環保局呼籲參加民眾，請自備環保餐具及水杯，爲環保盡一份心力，參加抗暖化親子闖關遊戲者，集章卡集滿3個活動戳章，即可獲得主辦單位提供的精美獎品1份。
臺北市環保局表示，全民實踐低碳的生活方式，由吃做起，不僅有益健康，更是快速簡單遏止全球暖化最具體的方式。活動相關資訊可上網查詢（http://www.epb.taipei.gov.tw/）或電洽（02）2728-7245林小姐。
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