全球暖化越來越嚴重，而為了向民眾宣傳環保觀念，今(30)日在桃園中壢舉辦一場宣傳吃蔬菜抗暖化的活動，由於全球畜牧業所排放的溫室氣體，就佔了總排放量的18%，只要民眾少吃肉多吃菜，就能為環保盡一份心力。

地球正面臨著暖化現象，而該現象除了大自然的變化外，幾乎為人類活動所引發的溫室效應所造成的現象。這場活動以推廣環保為主軸，要讓民眾知道，其實只要少吃肉，就能降低溫室效應。據國際研究信息指出，畜牧業產生的甲烷是種溫室氣體的來源，甚至是比二氧化碳還要強21倍的溫室氣體。

蔬菜抗暖化行動聯盟曾指出，畜養每頭牛一年所放的甲烷等溫室氣體相當於一輛汽車跑7萬公里的二氧化碳排放量。而以全球計算，10.5億頭牛所產生的溫室氣體佔畜牧業溫室氣體總量的18%，若是省下一半的肉品消耗，所省下的飼料耕地足以供應近10億的缺糧人口需求。

會場中還有各式各樣宣導環保的攤位，像是光碟陀螺，這是利用廢棄的光碟片，加上汽車噴嘴廢物利用製作而成，其實做環保一點也不麻煩，只要多吃菜少吃肉，就能為地球盡一份心力。(新聞來源：東森新聞記者蕭化明、高華襄)